Преподаватели Петербургского Института кофе и чая

Кантола Роман Сергеевич

Роман Кантола

Руководитель тренинг-центра Петербургского Института кофе и чая , преподаватель Петербургской Барменской Ассоциации. Член Европейской Ассоциации Спешиелти кофе с 2004 года. 4-кратный победитель международных чемпионатов Ultimate Barista Challenge, Overpoint champion, победитель международных чемпионатов Ultimate Barista Challenge Russia 2012, Ultimate Barista Challenge China 2012 и Ultimate Barista Challenge  Indonesia 2013 в номинациях Best of Brew Challenge champion и Espresso Frappe Challenge champion, серебряный призер Российского Чемпионата бариста по альтернативному завариванию Best of Brew Russia 2013 в номинации Brewers Cup по версии WBC, победитель Российского Чемпионата Бариста по аэропрессу 2015 года по версии WBC. Опыт практической работы тренинг-менеджером в сфере управления проектами и развития молодежных инициатив с 2002 года. Опыт в кофейном бизнесе и сфере услуг с 2004 года. Действующий тренер по продажам с личным опытом работы в сфере прямых продаж более 20-ти лет.  Опыт бизнес–преподавания и проведения семинаров и мастер-классов для предприятий сегментов Retail  и  HoReCa с 2005 года, в т.ч. на международных выставках ресторанного и гостиничного бизнеса в России, Финляндии, Индонезии, Китае, Белоруси.
Сертифицированный эксперт Международных конкурсов профессионального мастерства WorldSkills  RUSSIA с 2016г. Сертифицированный  тренер  Европейской Ассоциации Спешиалти кофе (SCAE), прошедший  обучение по программам  Sensory  Skills Foundation  Introduction To Coffee с 2014 года. Действующий бизнес-консультант кофейной индустрии и ресторанного бизнеса и преподаватель Петербургского Института кофе и чая.

 Кантола Юлия Адиловна

Юлия Кантола

Генеральный директор Петербургского Института кофе и чая, ведущий преподаватель и действующий бизнес-консультант Купеческого клуба Санкт-Петербурга и Петербургского Института кофе и чая. Опыт бизнес–преподавания и ведения семинаров и мастер-классов для предприятий сегментов Retail и HoReCa более 30-ти лет (в т.ч. на Международных выставках ресторанного и гостиничного бизнеса). Действующий тренер по продажам с личным опытом работы в сфере прямых продаж более 30 лет. Опыт практической работы в маркетинге, рекламе и PR с 1993 года, в ресторанном бизнесе и сфере услуг с 2002 года, имеет опыт проведения тренингов по маркетингу и рекламе, кофе и чаю, кадровой политике, структуре и развитию персонала на предприятиях сегмента HoReCa. Организатор Международного командного Кубка Бариста «Северная Звезда» (с 2007г.). Действующий бизнес-консультант чайной индустрии и ресторанного сервиса и преподаватель Петербургского Института кофе и чая. 

Госс Андрей Александрович

Андрей Госс

Андрей Госс

Чайный мастер, ведущий преподаватель и действующий бизнес-консультант Петербургского Института кофе и чая. Владеет техникой проведения чайных тестингов и тренингов по чаю в чайных компаниях и предприятиях сегмента HoReCa, опыт проведения выездных мастер-классов чайного дела с 2003 года в Санкт-Петербурге, Москве и других городах России. Действующий тренер по продажам с личным опытом работы в сфере прямых продаж более 25 лет. Опыт бизнес–преподавания и ведения семинаров и мастер-классов более 20-ти лет.

Куликова Инна

Преподаватель Петербургского Института кофе и чая. Опыт работы в сфере гостеприимства свыше 18 лет, в том числе управленческий опыт свыше 15 лет, опыт практической работы тренинг-менеджером в кофейном бизнесе и сфере услуг с 2012 года, имеет опыт проведения тренингов по кофейному делу в сетевых кофейных компаниях «Идеальная чашка», «CUP-n-CUP», «Папа-Кофе», «Забыли сахар», опыт проведения семинаров и мастер-классов по работе бариста с 2013 года. Действующий бизнес-консультант сегмента HoReCa и преподаватель Петербургского Института кофе и чая.

Седулин Виктор

Преподаватель тренинг-центра Петербургского Института кофе и чая по работе с корпоративными клиентами с 2010 года, Член Европейской Ассоциации Спешиелти кофе, Победитель отборочного этапа Российского Чемпионата Бариста по версии WBC 2014 в номинации «Coffee in Good Spirits», финалист Российского Чемпионата Бариста по версии WBC 2014 в номинации «Cup Tasters»,  двукратный Победитель командного Кубка бариста «Северная Звезда» в личном и командном зачете в 2012 и 2014 гг. Опыт практической работы тренинг-менеджером в кофейном бизнесе и индустрии гостеприимства с 2008 года, имеет опыт проведения тренингов по кофейному делу в сетевых кофейных компаниях «Кофе Хауз», «Теремок», «Шоколадница», «Фреш Поинт», опыт проведения семинаров и мастер-классов по работе бариста с 2009 года в различных городах России. Действующий бизнес-консультант сегмента HoReCa и преподаватель Петербургского Института кофе и чая.

Чурсина Ксения

Преподаватель  Петербургского Института кофе и чая, Победитель отборочного чемпионата Worldskills по Санкт-Петербургу 2018-19гг.  и Победитель чемпионата России Worldskills среди вузов в компетенции «Ресторанный сервис» 2020, участница сборной России Worldskills в компетенции «Ресторанный сервис» с 2019 года, судья Международных конкурсов профессионального мастерства WorldSkills RUSSIA с 2021 года, имеет опыт проведения тренингов по ресторанному бизнесу и кофейному делу в сетевых кофейных компаниях, опыт проведения семинаров и мастер-классов по работе бариста с 2019 года в различных городах России. Действующий бизнес-консультант кофейной индустрии и индустрии гостеприимства и преподаватель Петербургского Института кофе и чая

Павлова Мария

Преподаватель  Петербургского Института кофе и чая, специалист по работе с корпоративными клиентами, Член Мировой Ассоциации Спешиелти кофе, Победитель отборочного этапа Российского Чемпионата Бариста по версии WBC 2020 в номинации «Джезва/Ибрик», финалист Российского Чемпионата Бариста по версии WBC 2019 в номинации «Джезва/Ибрик», имеет опыт практической работы тренинг-менеджером  в кофейном бизнесе и  сфере  услуг  с  2019 года  в различных городах России.

 

Справки:  8-904-616-1046,  8-950-02-888-77, 8-921-431-2945,    kofe-info@mail.ru, kofe-info@yandex.ru , www.kofe.info