Ирина Брана, Санкт-Петербург
Кто пошел учиться на бариста? -Я пошел учиться на бариста!
Спасибо Институту кофе и чая, отдельно Валентине — тренеру от всех кофейных богов!
Килограммы зерна, литры молока, ювелирная темперовка, вредная пена, классическое меню, холдеры-гриндеры и их друзья, его Величество КАПУЧИНАТОР — сколько всего нового, переполняет же! Экшн!
Интересно осваивать доселе неизведанное-загадочное!
Сегодня был последний день учебной практики.
Вкус божественного айриш кофе все еще ощущается на губах, воспоминания о реках стекающих по подбородку сливок все еще бередят душу.
А сколько всего впереди!
Базовый курс бариста
25-29 апреля 2016