 
| ||
 |
 |
 |
          
|
|
|
Наименование услуги |
Стоимость от (руб.) |
Сроки проведения |
| Маркетинговая программа для открывающегося ресторана, в т.ч.: |
40 000 |
от 1 месяца |
| Измерение рыночного потенциала, анализ конкурентной среды, выявление целевой аудитории, анализ ресторанных предпочтений целевой аудитории ЦА (кабинетное исследование) | ||
| Анализ местоположения помещения, окружения, активности клиентских потоков (полевое исследование) | ||
| Годовое тренинг-сопровождение ресторанной деятельности, в т.ч.: |
30 000/ в месяц |
в соответствии |
| Разработка программы обучения на год |
с договором |
|
| Проведение обучения персонала бара, зала и кухни – три раза за год | ||
| Проведение посттренинговых занятий (каждые 2 недели) | ||
| Годовая программа контроля сервиса и выполнения стандартов обслуживания (за визит, без стоимости ужина), в т.ч.: |
от 15 000 в месяц |
в соответствии |
| Ежемесячное (в течение года) посещение ресторана с целью контроля сервиса и выполнения стандартов обслуживания |
с договором |
|
| Предоставление контроллинга и отчета с рекомендациями | ||
| Годовое PR-сопровождение ресторанной деятельности, в т.ч.: |
от 15 000 в месяц |
1 год |
| Разработка концепции PR-кампании ресторана на год | ||
| Разработка новостных поводов для СМИ | ||
| Составление и рассылка пресс-релизов 1 раз в месяц | ||
| Организация двух пресс-конференций или других мероприятий для СМИ за год | ||
| Подготовка информационных папок или электронных презентаций на CD с фотографиями ресторана и описанием его особенностей (без стоимости носителей) | ||
| Дополнительное обеспечение не менее трех глобальных публикаций в СМИ в год | ||
| Мониторинг прессы, ежеквартальное составление клиппинга | ||
| Программа тестирования элементов продвижения ресторана, в т.ч.: |
50 000 |
от 1 месяца |
| Анализ соответствия между названием заведения, ценовой политикой, дизайном, меню, развлекательной программой. Оценка внутреннего и внешнего оформления заведения. | ||
| Наличие стандартов обслуживания и соответствия им | ||
| Аудит внешнего и внутреннего отделов PR | ||
| Исследование визуальной составляющей торговой марки ТМ (фирменного стиля) | ||
| Аудит сайта |
Для частных лиц:
Для организаций:
Для ресторанов:
