










|
Банкротства: латвийский опыт
О банкротствах торговых предприятий в России речь пока никто не заводит, но учиться надо на чужом горьком опыте. Поэтому прокомментировать ситуацию с банкротством торговых предприятий в Латвии мы попросили генерального директора компании «Витрум» Юрия Баскакова:
Латвия – единственная пока страна, где прошла волна банкротств торговых предприятий и в регионах и в Риге, и коснулась как мелких магазинов, так и сетей. Два года назад из-за неграмотной политики руководства стал банкротом гипермаркет «KRASTA CENTRS» площадью 22 тыс. кв.м. Обанкротилась немецкая фирма «Оби», торгующая стройматериалами. Разорился и один из супермаркетов финской сети «Кеска» из-за неудачного местоположения. Прошла серия банкротств местных латвийских магазинов. Причинами банкротств в 99% случаев стал бездарный подход владельцев и менеджмента к процессу торговли, к сожалению, большинство западных поставщиков считает их и сегодня крайне не квалифицированной клиентурой. Желание учиться у конкурентов у латвийских предпринимателей отсутствует, и это можно считать первой ошибкой. Розничная торговля, это тот бизнес, в котором надо ежедневно двигаться вперед. «Наблюдая за латвийскими предпринимателями я вижу, – говорит господин Баскаков, – что, открывая 2, 5, 10 магазинов, людям в определенный момент надоедает бороться за лидерство. В этом случае у них есть только два пути – либо продать бизнес, либо бороться. К сожалению, очень многие в этот момент расслабляются и в результате все теряют. Меня всегда поражало не желание учиться под лозунгом – у нас другой менталитет и наш клиент все равно останется с нами».
Вторая ошибка – это изобретение своего пути развития розничной торговли, когда игнорируется мировой опыт со ссылкой на свой рынок и менталитет.
«Лет 5 назад мы предлагали организовать продажу в супермаркетах хот-догов, – продолжает
Юрий Баскаков. – Большинство предпринимателей отвечало – латвийский менталитет таков, что хот-доги есть никто не будет. Недавно в страну пришла норвежская сеть магазинов-киосков Narvisen, специализирующаяся на прессе, напитках, закусках и хот-догах, и сеть автозаправочных станций Статойл, где тоже успешно продаются хот-доги, пресса и напитки. Они быстро приучили латышей к хот-догам. В результате только сеть Narvisen продает 40 тонн сосисок в неделю в виде хот-догов на локальном латвийском рынке с населением
2,5 млн. человек. Вот вам и менталитет«. Все эти факторы могут казаться мелочами, но в комплексе они приводят к разорению.
По мнению директора компании «Витрум», происходит это из-за большой локальность рынка. То, что в России из-за не насыщенности рынка, конкурентная борьба прощает, в Латвии приводит к банкротству. Поэтому надо учиться на чужом локальном рынке, чтобы выжить в условиях местного рынка российской глубинки.
Редакция выражает глубокую благодарность г-ну Баскакову и петербургскому представительству компании
«Витрум» в лице г-жи и г-на Алексеевых за помощь в организации семинара.
Статья опубликована в журнале «Все для магазина, ресторана, отеля, склада»
|

Добрый день!

Вас приветствует «Петербургский Институт кофе и чая»!
Этот сайт создан как интересный и познавательный ресурс о кофе, чае, ресторанах, для ресторанов и их гостей. Здесь можно найти полезную и вкусную информацию о кофе и чае, научиться профессионально готовить эти замечательные напитки, получить квалифицированную консультацию по различным вопросам ресторанного дела, найти работу в сфере общественного питания.
Мы надеемся, сайт окажется полезным и интересным для Вас! Спасибо за посещение!
|