










|
О'КЕИ – кадры решают все!
Гипермаркет "О'КЕЙ", открывшийся в нашем городе летом прошлого года, практически сразу завоевал славу хорошего удобного магазина. Формат говорит сам за себя: огромные торговые площади, широкий ассортимент, тысячи ежедневных покупателей - неотъемлемые составляющие подобного проекта.
В апреле-мае этого года откроются еще два магазина сети. При таком интенсивном развитии одним из важнейших аспектов организации бизнеса является правильный подбор команды, ведь именно персонал является проводником основной бизнес-идеи торговой сети и служит визитной карточкой предприятия. Именно о персонале, о принципах отбора людей на различные должности в магазин рассказала нашим читателям Наталья Калинина, директор по персоналу гипермаркета "О'КЕЙ".
Сегодня в гипермаркете "О'КЕЙ"
с площадью торгового зала 5 тысяч кв. метров работает около 300 человек. Большую их часть составляют люди,
в чьи обязанности входит непосредственно работа в торговом зале. Это продавцы, кассиры-операционисты, сотрудники службы охраны, всего около десяти должностей. Их сейчас в магазине 250 человек. Остальной персонал - это топ-менеджмент и среднее управленческое звено. Наладить и скоординировать работу такого количества
людей непросто. По словам Натальи Калининой, текучесть кадров в "О'КЕЙ" на сегодняшний день составляет всего 3%, что для предприятий торговли - очень хороший показатель, который характеризует уровень профессионализма службы персонала. По мнению Натальи, для этого совершенно не обязательно иметь штатного психолога, достаточно быть хорошим специалистом по персоналу.
Топ-менеджмент и среднее управленческое звено - важнейший кадровый пласт и принципы поиска людей на столь высокие позиции могут быть разными, порой неоднозначными. Это и собственные наработки кадровой службы, и обращение к рекрутинговым агентствам. Выращивание собственных кадров - тоже возможный вариант, ведь гипермаркеты - новый вид бизнеса для России и достойного опыта в данной сфере
еще чрезвычайно мало. При непосредственном отборе
кандидатов учитываются не только опыт работы, образование, результаты предыдущей деятельности и известность компании, в которой человек работал раньше. Кроме того, для персонала высшего и среднего звена предусмотрено постоянное повышение профессионального уровня, которое предоставляют компании "Mercury International"
(Эстония) и "MRD Consulting" (Москва). В целом, это не менее восьми тренинговых дней в год для каждого сотрудника. Но самые большие проблемы для любого торгового предприятия представляет подбор линейного персонала. "О'КЕЙ" в этом плане - не исключение. Ведь исполнительское звено - это большая часть персонала гипермаркета. Для найма этого персонала используются объявления в СМИ (2-3 издания), стендовая реклама,
участие в городских ярмарках вакансий. Кроме того, часто люди приходят сами на информационный пункт гипермаркета и оставляют заявки на определенные должности.
То есть, поток кандидатов сам определяет желаемое место работы. “И,- как объясняет Наталья Калинина,- это становится тенденцией - люди знают определенный бренд и хотят работать именно здесь. Количество кандидатов почти всегда в два-три раза превышает требуемое число потенциальных сотрудников. Но в этом есть свой плюс, появляется реальная возможность анализа и выбора кандидатов, составления кадрового резерва. В целом схема отбора
сотрудника в нашей сети выглядит следующим образом:
в случае успешного собеседования назначается стажировка (несколько рабочих смен) на будущем месте работы, если соискатель нас устроил, его принимают на испытательный срок на 2 месяца”.
Основными критериями отбора Наталья считает фейс-контроль и адекватность поведения. Работники торгового зала должны быть симпатичными и приветливыми. Наличие у претендентов специального образования не является
обязательным условием, так как они пройдут обучение
в гипермаркете. Так называемые деловые игры знакомят всех кандидатов с основами розничной торговли.
Только для работы кассиром-операционистом требуется специальное образование и опыт работы.
Для всех претендентов предусмотрена обязательная стажировка в несколько рабочих смен. Подобная стажировка нужна больше самому претенденту, чем администрации, так как человек должен четко определить для себя - сможет ли он работать в наших условиях и в данном коллективе. Принимая во внимание сменность работы, служба персонала обязательно учитывает возраст претендента, т.к. физическая нагрузка работников торгового зала очень
велика. У линейного персонала 12-ти часовой режим работы. Да и объем информации велик, ведь работники зала должны свободно ориентироваться в ассортименте товаров, представленных на их участке работы, а их в торговом зале около 25 тысяч.
Еще один важный аспект при отборе кандидатов - способность к обучению и нормальная коммуникативность.
Особенно это касается персонала, непосредственно контактирующего с клиентом, например, продавцов отдела парфюмерии или "живых соков". Для них предусмотрен курс обучения по улучшению коммуникативных навыков.
Мотивация на работу - пожалуй основополагающий
фактор. "Я должна видеть, что у человека "глаза горят",
видеть реальное желание работать и зарабатывать, вот
такой человек "наш", - говорит Наталья Калинина,- "это легко понять на собеседовании. Поэтому очень эффективно отбирать людей на различных ярмарках вакансий, по опыту знаю, на них приходят наиболее активные претенденты и в плане поиска работы и в плане жизненных
позиций. В таких сотрудниках мы заинтересованы. У них есть необходимый потенциал".
Предмет гордости директора по персоналу - "Золотые
правила отношений в гипермаркете "О'КЕЙ", экземпляр
которых есть у каждого сотрудника линейного звена. Смысл "Правил" - доступным языком передать идеологию корпоративной культуры. В "Золотых правилах" есть рекомендации по отношению к работе, к компании, к клиенту, собственному внешнему виду, в них включен перечень
семи "ЕСТЬ" и семи "НЕТ" гипермаркета. "Правила" четко определяют основные ценности компании - позитивный настрой, инициативность и лозунг "все для клиента".
|
Семь "есть" в "О'КЕЙ": |
Семь "нет" в "О'КЕЙ": |
- один общий "О'КЕЙ";
- только позитивный настрой;
- выражение "готов исправить ситуацию";
- слово "задача";
- рабочие ситуации;
- хорошая осанка и свободная
жестикуляция;
- опрос "А можно Я?"
|
- своего и чужого отдела;
- плохого настроения;
- слов "не знаю, не слышал";
- слова "проблема";
- обид;
- скрещенных рук на груди;
- вопроса "А почему я?"
|
Все линейные сотрудники каждые три месяца участвуют в "развивающих беседах" - приватном разговоре работника
с его непосредственным руководителем о должностных обязанностях, о возможностях профессионального роста, существующих недостатках того или иного участка работы. Для работника подобные беседы - возможность "обратной связи" с руководством и успешного продвижения по
служебной лестнице.
Наталья Калинина считает, что главное для любого предприятия - определить свои конкурентные преимущества, то, почему люди должны стремиться попасть на работу
в конкретную фирму.
Четко осознав это и позиционируя себя определенным
образом, нужно и в подборе персонала отталкиваться от данной концепции. Тогда и поиск достойных сотрудников станет успешным и результативным.
материал подготовила Алина Антипьева
Статья опубликована в журнале «Все для магазина, ресторана, отеля, склада»
|

Добрый день!

Вас приветствует «Петербургский Институт кофе и чая»!
Этот сайт создан как интересный и познавательный ресурс о кофе, чае, ресторанах, для ресторанов и их гостей. Здесь можно найти полезную и вкусную информацию о кофе и чае, научиться профессионально готовить эти замечательные напитки, получить квалифицированную консультацию по различным вопросам ресторанного дела, найти работу в сфере общественного питания.
Мы надеемся, сайт окажется полезным и интересным для Вас! Спасибо за посещение!
|