 
| ||
 |
 |
 |
          
|
«Мир кофе»: конкурс «Кофе+алкоголь»
В рамках Санкт-Петербургского Отборочного этапа Чемпионата бариста состоялся конкурс Кофе+Алкоголь, который призван был продемонстрировать мастерство бариста в приготовлении кофейного напитка в сочетании с алкоголем. Конкурс проходил на новых кофемашинах Reneca , предоставленных компанией SMACAF. "Необходимость в организации чемпионата Кофе+Алкоголь возникла в связи с тем, что ежедневно различные кофейни, бары, и рестораны по всему миру предлагают разнообразные рецепты смешивания кофе с алкоголем",- объяснил г-н Джозеф Смит, национальный координатор SCAE по Ирландии. "Поэтому цель этого конкурса - популяризация фактора качества и инноваций в этой области кофейного сообщества". Первое место в этом конкурсе занял представитель Петербургского Института Кофе и чая Роман Кантола, который получил специальный приз - позолоченный фильтр-холдер от компании SMACAF. Судьи отметили оригинальность и необычный вкус напитка, приготовленного Романом.
|
 Добрый день!
Вас приветствует «Петербургский Институт кофе и чая»! Этот сайт создан как интересный и познавательный ресурс о кофе, чае, ресторанах, для ресторанов и их гостей. Здесь можно найти полезную и вкусную информацию о кофе и чае, научиться профессионально готовить эти замечательные напитки, получить квалифицированную консультацию по различным вопросам ресторанного дела, найти работу в сфере общественного питания. Мы надеемся, сайт окажется полезным и интересным для Вас! Спасибо за посещение!
 |
