Санкт-Петербургский Отборочный этап Российского Чемпионата бариста
22-23 октября 2005 года

 1  2 >>

Петербургский отборочный этап прошел в Шуваловском дворце 22-23 октября, количество участников превысило 20, только трое из которых могли выйти в следующий этап. В составе жюри конкурса присутствовали высокие гости: Председатель исполкома Международной Организации по кофе (ISO) Nestor Osorio, директора Европейской ассоциации Speciality Coffee (SCAE) Trygve Klingenberg и Alf Kramer, а также победитель Мирового чемпионата бариста 2004 года Tim Wendelboe. В соревнованиях приняли участие шесть бариста, подготовленных Петербургским Институтом кофе и чая. Все они в итоге вошли в первую десятку. Международная бригада судей отметила, что уровень бариста Северной столицы значительно вырос в сравнении с прошлым годом.

Двухдневная борьба выявила своих героев - Яланский Николай (Montana кофе), Роман Негриенко (Северо-Западная Кофейная компания) и Роман Кантола (Петербургский Институт кофе и чая). Именно они получили право представлять город на Российском Чемпионате в марте 2006 года.

 1  2 >>

Назад к списку галерей

Добрый день!

Вас приветствует «Петербургский Институт кофе и чая»! Этот сайт создан как интересный и познавательный ресурс о кофе, чае, ресторанах, для ресторанов и их гостей. Здесь можно найти полезную и вкусную информацию о кофе и чае, научиться профессионально готовить эти замечательные напитки, получить квалифицированную консультацию по различным вопросам ресторанного дела, найти работу в сфере общественного питания.

Мы надеемся, сайт окажется полезным и интересным для Вас! Спасибо за посещение!