 
| ||
 |
 |
 |
          
|
Мастер-класс для шеф-поваров и управляющих ресторанов по норвежским креветкам Troms в гостинице Англетер
Три мастер-класса для рестораторов и отельеров состоялись в ресторане "Борсалино" отеля "Англетер" 29 июня 2005 года. Пробовать оригинальные блюда из холодноводных креветок, а так же задать вопросы представителям норвежской компании "Norske Reker AS" смогли более 80 рестораторов и шеф-поваров. Участниками этого мероприятия стали и начинающие повара и маститые представители элитарных заведений, они отметили высокое качество предлагаемого продукта, его отменный вкус и удобство использования. Рестораторам особенно понравились горячие блюда из креветок, предложенные г-ном Лазерсоном. Все участники мастер-класса получили оригинальные рецепты презентуемых блюд: креветки с мятным дрессингом в яичной скорлупе, ледяная "Кровавая Мэри" с креветками и сметанным соусом, теплый салат из креветок с имбирем. Присутствовавшие на пресс-конференции журналисты смогли оценить вкусовые достоинства штруделя с креветками и моцареллой, специально приготовленного г-ном Лазерсоном для журналистов.
|
 Добрый день!
Вас приветствует «Петербургский Институт кофе и чая»! Этот сайт создан как интересный и познавательный ресурс о кофе, чае, ресторанах, для ресторанов и их гостей. Здесь можно найти полезную и вкусную информацию о кофе и чае, научиться профессионально готовить эти замечательные напитки, получить квалифицированную консультацию по различным вопросам ресторанного дела, найти работу в сфере общественного питания. Мы надеемся, сайт окажется полезным и интересным для Вас! Спасибо за посещение!
 |
