Международный Кубок Бариста «Северная Звезда» — соревнование команд бариста, где каждый член команды принимает участие во всех этапах и соревнуется со всеми конкурсантами как в командном, так и в личном зачете. Команды могут проявить себя, показав настоящий профессионализм и командный дух, верность кофейным традициям и креативность подхода в приготовлении кофейных напитков.
Кубок бариста «Северная Звезда» проводится в течение двух дней и состоит из четырех видов соревнований:
- латте-арт – приготовление и подача капучино с рисунками на молочной пене
- кофе и алкоголь — приготовление и подача напитков на основе кофе и алкоголя
- спидмейкинг — приготовление определенного количества кофейных напитков на скорость
- брюинг – приготовление кофе альтернативными способами заваривания
Кроме соревнований бариста в программе Кубка лекции, каппинги, дегустации и, конечно, много вкусного кофе.
Официальный сайт Кубка бариста «Северная Звезда»: baristacup.kofe.info