Для записи на курс обучения скачайте и заполните Анкету учащегося, указав название курса и желаемые даты обучения, и отправьте на адрес электронной почты, указанный в анкете.
|
Название |
Описание |
Дата |
Стоимость |
|
|
январь 2019 г. |
|
|
|
Базовый курс бариста (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
28 января – 1 февраля |
20 300= |
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – |
28 — 29 января |
23 050= |
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – |
28 — 30 января |
23 600= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
30 января |
7 500= |
|
Базовый курс бариста (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
31 января – 5 февраля |
20 300= |
|
|
февраль 2019 г. |
|
|
|
Базовый курс технического специалиста |
Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста – |
1 — 3 февраля |
29 500= |
|
Альтернативное заваривание |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
2 февраля |
8 900= |
|
Базовый курс бариста группа выходного дня (около 6 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 35 часов – (дневное\ вечернее обучение) |
2 — 8 февраля |
22 500= |
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
5 — 6 февраля |
23 050= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
6 февраля |
7 500= |
|
Альтернативное заваривание |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
7 февраля |
8 900= |
|
Базовый курс бариста (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
11 — 15 февраля |
20 300= |
|
Профи-бариста |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
11 — 15 февраля |
28 050= |
|
Владелец кофейни — (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – |
11 — 22 февраля |
59 500= |
|
Профессиональный бариста-тренер |
Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 11 — 22 февраля |
67 200= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
13 февраля |
7 500= |
|
Альтернативные способы заваривания — |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
13 — 14 февраля |
16 200= |
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
13 — 14 февраля |
16 800= |
|
Базовый курс технического специалиста |
Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста – |
дату следует уточнить 15 — 17 февраля |
29 500= |
|
Базовый курс бариста (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
18 — 22 февраля |
20 300= |
|
Обжарщик |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – |
дату следует уточнить 18 — 22 февраля |
59 700= |
|
Бартендер ресторана |
Программа обучения будущих администраторов бара, курс включает в себя теоретическую и практическую часть работы на профессиональном кофейном оборудовании, принципы выбора оборудования бара, основам администрирования и работы с персоналом, приготовлению кофейных напитков, правилам приготовления и подачи чая, составлению карты напитков, выбору поставщиков – 8 дней (60 часов) |
18 — 27 февраля |
42 000= |
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
18 — 19 февраля |
9 500= |
|
Профи-бариста |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
18 — 22 февраля |
28 050= |
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – |
18 — 19 февраля |
23 050= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
20 февраля |
7 500= |
|
Альтернативное заваривание |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
20 — 21 февраля |
9 600= |
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
20 — 21 февраля |
16 800= |
|
Альтернативное заваривание |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
21 февраля |
9 600= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
21 – 22 февраля |
7 500= |
|
Базовый курс технического специалиста |
Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста – |
дату следует уточнить 22 — 24 февраля |
29 500= |
|
Базовый курс бариста группа выходного дня (около 6 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 35 часов – (дневное\ вечернее обучение) |
23 — 28 февраля |
22 500= |
|
Базовый курс бариста (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
25 февраля – 1 марта |
20 300= |
|
Профи-бариста |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
25 февраля – 1 марта |
28 050= |
|
Профи-курс Обжарщик кофейного зерна |
Курс рассчитан на слушателей, имеющих представление о процессе обжарки кофе или прошедших курс «Обжарщик кофейного зерна» |
дату следует уточнить 25 февраля |
65 000= |
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – |
27 февраля |
7 500= |
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – |
28 февраля – 1 марта |
16 200= |