Для записи на курс обучения скачайте и заполните Анкету учащегося, указав название курса и желаемые даты обучения, и отправьте на адрес электронной посты, указанный в анкете.
|
Название |
Описание |
Дата |
Стоимость |
|
|
|
сентябрь 2017 г. |
|
|
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
11 — 15 сентября |
18 500= |
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) |
11 — 22 сентября |
49 500= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – |
11 — 15 сентября |
25 500= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) |
13 – 14 сентября |
8 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
13 — 15 сентября |
21 850= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
14 сентября |
6 200= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
14 — 15 сентября |
8 200= |
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – 5 дней (40 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 14 — 18 сентября |
55 700= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
18 — 22 сентября |
18 500= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
18 сентября |
6 200= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
19 сентября |
8 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
19 — 21 сентября |
21 850= |
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 20 — 21 сентября |
14 800= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
20 — 21 сентября |
21 850= |
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – 5 дней (40 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 20 — 24 сентября |
55 700=
|
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (6-7 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 6-7 дней (35 часов) – (вечернее /дневное обучение) |
23 — 29 сентября |
20 500= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
25 сентября |
6 200= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
25 — 29 сентября |
18 500= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – |
25 — 29 сентября |
25 500= |
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) |
25 сентября – 6 октября |
49 500= |
|
|
Профессиональный бариста-тренер |
Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов) – (дневное обучение) |
25 сентября – 6 октября |
55 000= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
27 – 28 сентября |
8 200= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) |
28 – 29 сентября |
8 200= |
|
|
|
октябрь 2017 г. |
|
|
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
2 октября |
6 200= |
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 3 — 4 октября |
14 800= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
3 октября |
8 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
4 — 5 октября |
21 850= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
16 — 20 октября |
18 500= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – |
16 — 20 октября |
25 500= |
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) |
16- 27 октября |
49 500= |
|
|
Профессиональный бариста-тренер |
Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов) – (дневное обучение) |
16- 27 октября |
55 000= |
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – 5 дней (40 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 20 — 24 сентября |
55 700=
|
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 18 — 19 октября |
14 800= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
19 октября |
8 200= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (6-7 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 6-7 дней (35 часов) – (вечернее /дневное обучение) |
21- 27 октября |
20 500= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
23 октября |
6 200= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
23 — 27 октября |
18 500= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – |
23 — 27 октября |
25 500= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
24 – 25 октября |
8 200= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
24 октября |
8 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
25 — 26 октября |
21 850= |
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 26 — 27 октября |
14 800= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
26 — 27 октября |
21 850= |
|