Для записи на курс обучения скачайте и заполните Анкету учащегося, указав название курса и желаемые даты обучения, и отправьте на адрес электронной почты, указанный в анкете.
|
Название |
Описание |
Дата |
Стоимость |
|
|
|
август 2018 г. |
|
|
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
28 августа |
8 900= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) |
28 — 29 августа |
7 500= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
28 – 30 августа |
10 500= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
28 — 29 августа |
24 000= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
30 августа |
7 500= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
30 – 31 августа |
9 500= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – |
30 – 31 августа |
23 050= |
|
|
|
сентябрь 2018 г. |
|
|
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – |
дату следует уточнить 3 — 7 сентября |
59 700= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
3 — 7 сентября |
20 300= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, основы альтернативного заваривания напитков |
3 — 7 сентября |
28 050= |
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – |
3 — 14 сентября |
49 500= |
|
|
Бартендер ресторана (бармен-бариста) (8 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, правилам приготовления эспрессо, капучино и основных напитков кофейной карты, правилам приготовления и подачи чая. Введение в виноделие, приготовление коктейлей для ресторана алкогольных и безалкогольных – 8 дней (60 часов) |
3 — 12 сентября |
42 000= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
4 — 5 сентября |
9 500= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
4 сентября |
8 900= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
5 сентября |
7 200= |
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – |
дату следует уточнить 5 — 6 сентября |
16 800= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
4 — 6 сентября |
24 000= |
|
|
Базовый курс технического специалиста |
Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста – |
7 — 9 сентября |
29 500= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 5 дней (35 часов) – (вечернее /дневное обучение) |
8 – 14 сентября |
22 500= |
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – 5 дней (40 часов) – (дневное обучение) |
дату следует уточнить 10 — 14 сентября |
59 700= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
10 — 14 сентября |
20 300= |
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – |
10 — 14 сентября |
28 050=
|
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – |
10 — 21 сентября |
49 500=
|
|
|
Профессиональный бариста-тренер |
Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов) – (дневное обучение) |
10 — 21 сентября |
59 000=
|
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – |
10 — 11 сентября |
16 800= |
|
|
Бартендер ресторана (бармен-бариста) (8 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, правилам приготовления эспрессо, капучино и основных напитков кофейной карты, правилам приготовления и подачи чая. Введение в виноделие, приготовление коктейлей для ресторана алкогольных и безалкогольных – 8 дней (60 часов) |
10 — 19 сентября |
42 000=
|
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
10 сентября |
7 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
11 — 12 сентября |
23 050= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
11 — 13 сентября |
10 500= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
12 сентября |
8 900= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов) – (вечернее обучение) |
12 — 14 сентября |
24 000= |
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
12 сентября |
7 200= |
|
|
Блендинг кофе |
Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам – |
12 — 13 сентября |
9 500=
|
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) |
13 — 14 сентября |
9 200= |
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – |
13 — 14 сентября |
16 800=
|
|
|
Базовый курс технического специалиста |
Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста – |
14 — 16 сентября |
29 500=
|
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
15 — 16 сентября |
24 000=
|
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
16 сентября |
7 500= |
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
17 — 21 сентября |
20 300=
|
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
17 сентября |
7 200= |
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
17 — 18 сентября |
23 050=
|
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
19 сентября |
8 900=
|
|
|
Органолептический анализ кофе |
Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – |
19 — 20 сентября |
16 800=
|
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
21 сентября |
8 900=
|
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
22 — 23 сентября |
24 000=
|
|
|
Введение в чаеведение |
Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов) – (дневное обучение) |
24 сентября |
7 200= |
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
24 сентября |
8 900=
|
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
27 — 27 сентября |
23 050=
|
|
|
Альтернативные способы заваривания |
Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 1 день (6 часов) – (дневное обучение) |
27 сентября |
8 900=
|
|
|
Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ |
Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) |
29 — 30я |
24 000=
|
|
|
|
октябрь 2018 г. |
|
|
|
|
Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) |
Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) |
1 — 5 октября |
20 300=
|
|
|
Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) |
Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) |
1 — 12 октября |
49 500=
|
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – |
1 — 5 октября |
28 050=
|
|
|
Обжарщик кофейного зерна |
Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – |
дату следует уточнить 8 — 12 октября |
59 700=
|
|
|
Профи-бариста (5 дней) |
Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков – |
8 — 12 октября |
28 050=
|
|