Для записи на курс обучения скачайте и заполните Анкету учащегося, указав название курса и желаемые даты обучения, и отправьте на адрес электронной почты, указанный в анкете.

Название

Описание

Дата

Стоимость

 

январь   2019 г.

 

 

Базовый курс бариста

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

28 января – 1 февраля

20 300=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ
(2 дня)

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –
2 дня
(12 часов)  – (дневное обучение)

28 — 29 января

23 050=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ
(3 дня)

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –
3 дня
(12 часов)  – (вечернее обучение)

28 — 30 января

23 600=

Введение в чаеведение
(1 день)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

30 января

7 500=

Базовый курс бариста

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

31 января – 5 февраля

20 300=

 

февраль   2019 г.

 

 

Базовый курс технического специалиста  
  (3 дня)  группа выходного дня

Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки  для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста –
3 дня
(18 часов) – (дневное обучение)

1 — 3 февраля

29 500=

Альтернативное заваривание
 (1 день)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 
1 день
(6 часов) – (дневное обучение)

2 февраля

8 900=

Базовый курс бариста

группа выходного дня (около 6 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 35 часов – (дневное\ вечернее обучение)

2 — 8 февраля
(1 день теория, 3 дня практика, практика вечер по 3 часа)

22 500=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ
(2 дня)

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов)  – (дневное обучение)

5 — 6 февраля

23 050=

Введение в чаеведение
(1 день)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

6 февраля

7 500=

Альтернативное заваривание
 (1 день)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 
1 день
(6 часов) – (дневное обучение)

7 февраля

8 900=

Базовый курс бариста

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

11 — 15 февраля

20 300=

Профи-бариста
 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков –  5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

11 — 15 февраля

28 050=

Владелец кофейни —
от идеи до прибыли

 (10 дней)

Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью  –
10 дней (70 часов) – (дневное обучение)

11 — 22 февраля

59 500=

Профессиональный бариста-тренер
(10 дней)

Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов)  – (дневное обучение)

дату следует уточнить

11 — 22 февраля

67 200=

Введение в чаеведение
(1 день)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

13 февраля

7 500=

Альтернативные способы заваривания —
Профи-курс  (2 дня)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –
 2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

13 — 14 февраля

16 200=

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

13 — 14 февраля

16 800=

Базовый курс технического специалиста  
  (3 дня)  группа выходного дня

Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки  для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста –
3 дня
(18 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

15 — 17 февраля

29 500=

Базовый курс бариста

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

18 — 22 февраля

20 300=

Обжарщик
кофейного  зерна
(5 дней)

Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы – 
5 дней
(40 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

18 — 22 февраля

59 700=

Бартендер ресторана
(8 дней)

Программа обучения будущих администраторов бара, курс включает в себя теоретическую и практическую часть работы на профессиональном кофейном оборудовании, принципы выбора оборудования бара, основам администрирования и работы с персоналом, приготовлению кофейных напитков, правилам приготовления и подачи чая, составлению карты напитков, выбору поставщиков – 8 дней (60 часов)

18 — 27 февраля

42 000=

Блендинг кофе
  (2 дня)

Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам –
2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

18 — 19 февраля

9 500=

Профи-бариста
 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков –  5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

18 — 22 февраля

28 050=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ
(2 дня)

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –
2 дня
(12 часов)  – (дневное обучение)

18 — 19 февраля

23 050=

Введение в чаеведение
(1 день)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

20 февраля

7 500=

Альтернативное заваривание
(2 дня)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 
2 дня
(6 часов) – (вечернее обучение)

20 — 21 февраля

9 600=

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

20 — 21 февраля

16 800=

Альтернативное заваривание
(1 день)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания – 
1 день
(6 часов) – (дневное обучение)

21 февраля

9 600=

Введение в чаеведение
(2 дня)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
2 дня (9 часов)   –  (вечернее обучение)

21 – 22 февраля

7 500=

Базовый курс технического специалиста  
  (3 дня)  группа выходного дня

Базовый курс устройства и диагностики классической рожковой кофемашины и стандартной профессиональной кофемолки  для тех, кто занимается ремонтом и профилактикой кофейного оборудования, участники программы во время практических занятий полностью разбирают и собирают классическую кофемашину и кофемолку, выполняют технические работы под руководством сертифицированного технического специалиста –
3 дня
(18 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

22 — 24 февраля

29 500=

Базовый курс бариста

группа выходного дня (около 6 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 35 часов – (дневное\ вечернее обучение)

23 — 28 февраля
(1 день теория, 3 дня практика, практика вечер по 3 часа)

22 500=

Базовый курс бариста

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

25 февраля – 1 марта

20 300=

Профи-бариста
 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, введение в латте-арт, основы текущего ремонта оборудования, введение в теорию обжарки, каптестинг, основы альтернативного заваривания напитков –  5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

25 февраля – 1 марта

28 050=

 Профи-курс Обжарщик кофейного зерна
(5 дней)

Курс рассчитан на слушателей, имеющих представление о процессе обжарки кофе или прошедших курс «Обжарщик кофейного зерна»
(1-я ступень). Интенсивный курс расширяет знания о процессе обжарки, о факторах, влияющих на обжарку; позволяющих корректировать процесс обжарки в соответствии с требуемым результатом. Это полностью практический курс –
5 дней (40 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

25 февраля
– 1 марта

65 000=

Введение в чаеведение
(1 день)

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков –
1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

27 февраля

7 500=

Альтернативные способы заваривания
Профи-курс  (2 дня)

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –
 2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

28 февраля – 1 марта

16 200=