Для записи на курс обучения скачайте и заполните Анкету учащегося, указав название курса и желаемые даты обучения, и отправьте на адрес электронной посты, указанный в анкете.

Название

Описание

Дата

Стоимость

 

сентябрь   2017 г.

 

 

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

11 — 15 сентября

18 500=

Менеджер бара/ Владелец кофейни

(10 дней)

Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью  – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение)

11 — 22  сентября

49 500=

Профи-бариста
(2-я ступень)

 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 
5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

11 — 15  сентября

25 500=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  2 дня (6 часов) – (вечернее обучение)

13 – 14 сентября

8 200=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов)  – (вечернее обучение)

13 — 15 сентября

21 850=

Введение в чаеведение

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

14 сентября

6 200=

Блендинг кофе
  (2 дня)

Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам –
2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

14 — 15 сентября

8 200=

Обжарщик кофейного  зерна

Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы –  5 дней (40 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

14 — 18 сентября

55 700=

 

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

18 — 22  сентября

18 500=

Введение в чаеведение

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

18 сентября

6 200=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  1 день (6 часов) – (дневное обучение)

19 сентября

8 200=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов)  – (вечернее обучение)

19 — 21 сентября

21 850=

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

20 — 21 сентября

14 800=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов)  – (дневное обучение)

20 — 21 сентября

21 850=

Обжарщик кофейного  зерна

Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы –  5 дней (40 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

20 — 24 сентября

55 700=

 

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(6-7 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 6-7 дней (35 часов) – (вечернее /дневное обучение)

23 — 29 сентября
(1 день теория,
1 день практика, практика вечер по 3 часа 3 дня)

20 500=

Введение в чаеведение

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

25 сентября

6 200=

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

25 — 29  сентября

18 500=

Профи-бариста
(2-я ступень)

 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 
5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

25 — 29  сентября

25 500=

Менеджер бара/ Владелец кофейни

(10 дней)

Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью  – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение)

25 сентября – 6 октября

49 500=

Профессиональный бариста-тренер

Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов)  – (дневное обучение)

25 сентября – 6 октября

55 000=

Блендинг кофе
  (2 дня)

Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам –
2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

27 – 28  сентября

8 200=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  2 дня (6 часов) – (вечернее обучение)

28 – 29 сентября

8 200=

 

октябрь   2017 г.

 

 

Введение в чаеведение

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

2 октября

6 200=

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

3 — 4 октября

14 800=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  1 день (6 часов) – (дневное обучение)

3 октября

8 200=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов)  – (дневное обучение)

4 — 5 октября

21 850=

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

16 — 20  октября

18 500=

Профи-бариста
(2-я ступень)

 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 
5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

16 — 20 октября

25 500=

Менеджер бара/ Владелец кофейни

(10 дней)

Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью  – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение)

16- 27 октября

49 500=

Профессиональный бариста-тренер

Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста – 10 дней (80 часов)  – (дневное обучение)

16- 27 октября

55 000=

Обжарщик кофейного  зерна

Информация о зеленом кофе, определение зависимости вкусовых характеристик напитка от степени обжарки зерна и его особенностей, критерии отбора зеленого зерна, качественный анализ и сравнение существующих на рынке степеней обжарки, способы обжарки, типовые ошибки, практика обжарки кофе, ростеры: их виды и типы –  5 дней (40 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

20 — 24 сентября

55 700=

 

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

18 — 19 октября

14 800=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  1 день (6 часов) – (дневное обучение)

19 октября

8 200=

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(6-7 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино – 6-7 дней (35 часов) – (вечернее /дневное обучение)

21- 27 октября
(1 день теория,
1 день практика, практика вечер по 3 часа 3 дня)

20 500=

Введение в чаеведение

Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 1 день (9 часов)   –  (дневное обучение)

23 октября

6 200=

Базовый курс бариста (1-я ступень)

(5 дней)

Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

23 — 27  октября

18 500=

Профи-бариста
(2-я ступень)

 (5 дней)

Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 
5 дней (35 часов) – (дневное обучение)

23 — 27 октября

25 500=

Блендинг кофе
  (2 дня)

Программа помогает научиться определять зависимость качества зерна и качества обжарки, составлять стабильные смеси, различные по своим вкусовым характеристикам –
2 дня
(10 часов) – (дневное обучение)

24 – 25 октября

8 200=

Альтернативные способы заваривания

Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –  1 день (6 часов) – (дневное обучение)

24 октября

8 200=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 2 дня (12 часов)  – (дневное обучение)

25 — 26 октября

21 850=

Органолептический анализ кофе
(2 дня)

Программа помогает выработать навыки дегустации кофе, слушатели учатся давать оценку качества кофе, учатся разбираться в карте вкусов – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение)

дату следует уточнить

26 — 27 октября

14 800=

Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ

Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт – 3 дня (12 часов)  – (вечернее обучение)

26 — 27 октября

21 850=