Предлагаем Вам принять участие в программах
для управляющих и владельцев ресторанов:
Цель семинара – помочь начинающим рестораторам построить успешный бизнес, а профессионалам по-новому взглянуть на свое предприятие, самостоятельно провести ресторанный аудит, увеличить рентабельность и задействовать скрытые резервы.
Продолжительность бизнес-семинара – 2 дня по 8 часов
Разработка концепции. Что выгоднее – с кухней или без? Подбор поставщиков и оборудования. Персонал. Планы и реалии. Типовые ошибки.
Семинар включает в себя посещение кофеен.
Продолжительность семинара – 2 дня по 8 часов.
Слушатели учатся анализировать и учитывать все аспекты деятельности бара при принятии управленческих решений и обеспечить высокое качество предоставляемых услуг
Продолжительность курса - 15 дней
Семинар открывает различные возможности PR-акций и специально создаваемых мероприятий для формирования имиджа заведения, создания своей постоянной клиентской базы, повышения прибыльности заведения.
Продолжительность курса - 4 часа
Заведение становится успешнее, если персонал работает как сплоченная команда, четко выполняющая свои обязанности и полностью нацеленная на успех заведения, т.к. правильно мотивированная и обученная команда значительно лучше обслуживает клиентов, легко контролируема и сама способна исключить возможную недобросовестность персонала.
Продолжительность курса - 6 часов
Заявка на участие 
Для иногородних проезд в Санкт-Петербург и обратно, проживание в гостинице оплачиваются отдельно. Бронирование гостиниц осуществляется по заявкам слушателей.
Заявка на гостиницу 
|
